Systèmes Contrôle Expert : restauration 
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Restauration

L'utilisation d'un système à écran tactile, permet d'augmenter la vitesse et la véracité des commandes en cuisine diminuant ainsi les pertes. Il simplifie également la gestion des pourboires, des horaires et les coûts de main-d'oeuvre. Il fournit les données nécessaires pour maintenir le pourcentage de profit désiré par le biais du "food cost".